Si svolge domani, sabato 5 e domenica 6 ottobre a Cerreto Laghi, in provincia di Reggio Emilia, all'interno del Parco nazionale dell'Appennino Tosco Emiliano, il 10° Campionato mondiale del fungo. L'evento è ideato da Fra Ranaldo e organizzato dai Briganti di Cerreto con il Parco Nazionale dell'appennino tosco emiliano, l'Associazione A passeggio nel bosco e Geotiket con il patrocinio del Comune di Ventasso (RE). 

La decima edizione del Campionato Mondiale del Fungo, sottolinea il comunico ufficiale, "prosegue sulla linea tracciata nella edizione dello scorso anno cioè quella del 'mondiale di svolta': lasciate alle spalle le "super-fungate" dei primi anni la manifestazione si propone di continuare nell’impegno reale di tutti gli amanti dei boschi e della raccolta dei funghi, per la salvaguardia di questi preziosissimi habitat".

Come abbiamo appreso nel convegno della edizione 2023, i funghi sono un elemento essenziale per la vita delle foreste: senza funghi esse non esisterebbero e senza le foreste non ci saremmo neppure noi. Dunque, aggiunge la nota, "anche quest'anno, chi vorrà ritrovarsi a Cerreto Laghi e partecipare al mondiale, sarà stimolato ad apprendere cose nuove sui funghi e i loro habitat, dovrà contribuire alla pulizia dei boschi dai rifiuti, dovrà impegnarsi in una raccolta funghi tutta incentrata sulla ricerca della bellezza come espressione visibile di ciò che ci attira verso il bosco e le sue creature. Ovviamente ci sarà spazio per lo svago, la buona tavola e l'amicizia che da sempre ci contraddistingue".

Dal punto di vista della logistica il fulcro della manifestazione verrà riportato, come alle origini, in centro al paese, ai piedi delle piste a fianco del lago, dove sarà allestita una tensostruttura. Anche il numero di partecipanti verrà regolato, limitando le iscrizioni fino ad un massimo di 500 concorrenti di cui 250 per individuale e 250 per le squadre.

L'organizzazione prevede che la gara si svolga in una unica giornata, domenica 6 Ottobre 2024 con il seguente programma:

• ore 7: ritrovo per partenza competizione presso la tensostruttura dell'organizzazione;
• 7:30: appello;
• 8: inizio gara;
• 12: fine gara;
• 15: proclamazione del vincitore, premiazioni e festa finale.

Il programma prevede sabato 5 ottobre 2024 un'escursione gratuita alla scoperta dei tesori del bosco accompagnati da Guida GAE e micologo: nel pomeriggio "dalla raccolta alla padella" un laboratorio coinvolgente a cura dell'associazione "A Passeggio nel Bosco" con una vera filiera del fungo dalla raccolta delle materie prime, alla cernita, monda e lavaggio, taglio , preparazione cottura e assaggio finale . 

A seguire ore 17 presso il Ristorante Igloo "Funghi in cucina" con Fulvio Vailati Canta chef micologo già docente di Alma, la Scuola internazionale di cucina creata da Gualtiero Marchesi.