L'innovazione tecnologica è una frontiera irrinunciabile anche per il settore agroalimentare. In questo ambito sostenibilità e competitività sul mercato globale vanno a braccetto. A questo scopo, Federalimentare promuove con il Centro di Ricerca Luiss X.Ite e il contributo del fondo Linfa gestito da Riello Investimenti Sgr, un “Osservatorio sulla Transizione Tecnologica dell’Agroalimentare Made in Italy”.

Alla presentazione del progetto tenutasi al Senato della Repubblica, abbiamo raccolto i commenti di Marco Gaiani, Founder & Partner del Fondo Linfa, Nicola Riello, Founder e presidente di Riello Investimenti Sgr, Michele Costabile, direttore del Centro di Ricerca Luiss X.Ite su tecnologie e comportamenti di mercato. Tra gli interventi più significativi spicca quello di Paolo Mascarino, presidente di Federalimentare.

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