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CLARA MOSCHINI

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Viaggio in India col Parmigiano Reggiano

Il Consorzio invita a un'esperienza con la stagionatura 36 mesi e i samosa chutney

Per la serie "Viaggi nel gusto del mondo", il Consorzio Parmigiano Reggiano si sposta in India alla scoperta di nuovi gusti che si possono abbinare col famoso formaggio italiano a pasta dura. L'invito si sostanzia con i samosa, protagonisti dello streetfood indiano. Questi fagottini di pasta fritta vengono consumati come snack in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla cena. Probabilmente...

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EFA News - European Food Agency
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