Autogrill, controllata del colosso svizzero Avolta, lascerà Aigrim - Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e servizi Multilocalizzate - al fine di razionalizzare la membership nell’ambito di enti e associazioni di categoria, con l’obiettivo di rendere la partecipazione più coerente con gli obiettivi e gli interessi aziendali.

Una nota della società spiega Autogrill resta comunque associata a Fipe – Confcommercio per garantire, in qualità di membro attivo, il proprio supporto al settore su tutte le tematiche relative al contratto collettivo e, più in generale, su tutte le questioni di interesse per i pubblici esercizi, con specifica attenzione alla ristorazione commerciale in concessione nei canali del viaggio.

L'associazione riunisce una quindicina di aziende attive nella ristorazione strutturata a catena, tra cui Chef Expres (Cremonini), MyChef (Areas), McDonald's, Cigierre ecc. L'uscita di Autogrill è un duro colpo per l'associazione, che da alcuni mesi è priva anche del Presidente (Cristian Biasoni si è dimesso dopo aver lasciato la guida di Chef Express).