Janice Wong è diventata Brand Ambassador di Sigep. La pluripremiata artista, cioccolatiera, imprenditrice e pasticcera del sud-est asiatico, conosciuta per la sua incredibile arte commestibile e per i suoi dessert innovativi, rappresenta perfettamente lo spirito del salone riminese del dolce e del gelato.

"Grazie alla sua visione unica e alla sua fama internazionale, Janice ha conquistato il mondo dei dessert. Insieme, ci impegneremo a ispirare ed elevare il futuro dell'industria della pasticceria e del foodservice a livello globale, portando idee e tecniche all'avanguardia che trasformeranno il settore", si legge in una nota di Sigep.

Nata a Singapore nel 1983, oltre ai ristoranti, ai bar di dessert e alle attività di vendita al dettaglio, Wong è nota per le sue installazioni artistiche commestibili. La chef ha vinto numerosi premi, tra cui il titolo di "Asia's Best Pastry Chef" per due anni consecutivi dal premio World's 50 Best Restaurants sponsorizzato da Sanpellegrino. Il suo marchio di cioccolato monorigine, dalla fava alla barretta Janice Wong Pure Imagination dispone di punti vendita al dettaglio e stabilimenti di produzione a Singapore