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CLARA MOSCHINI

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Luppolo: accordo Crea-Carlsberg per ricerca e innovazione

Protocollo d'intesa mira a sostenerne la coltivazione per favorire la birra Made in Italy

La coltivazione del luppolo in Italia sta assumendo sempre più un ruolo di primo piano: il settore è in espansione e ha visto nascere negli ultimi anni aziende agricole specializzate per fornire materia prima di eccellenza alla birra Made in Italy. In tal senso il Crea è da tempo sempre più impegnato nel supporto della filiera brassicola, sempre più emergente in Italia.Per sottolineare l’impegno nella...

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