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CLARA MOSCHINI

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Retail: prodotti italiani in ascesa nell'ultimo anno

Spesa supera 11,3 mld euro, trainata dai prodotti Dop

Partire dalle etichette dei prodotti venduti in supermercati e ipermercati per individuare le informazioni e i claim che incidono maggiormente sulle scelte d’acquisto, ma anche per delineare le tendenze e l’evoluzione del mercato del largo consumo lato produttori e retailer. È questa duplice chiave di lettura a rendere unico l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, lo studio semestrale che analizza le abi...

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