Prosegue anche l'attenzione al sociale del gruppo, diventato dal 2024 società benefit.

La Scrocchiarella non è più soltanto un prodotto da forno ma un vero simbolo di eccellenza gastronomica, sostenibilità, convivialità e solidarietà. Anche in occasione di Sigep 2025, la Scrocchiarella è stata la protagonista assoluta dello stand di AB Mauri allestito a Riminifera.

Diventata lo scorso anno società beneft, AB Mauri ha recentemente siglato una significativa partnership con Atipico Bistrot, ristorante a Cernusco sul Naviglio a impatto ambientale prossimo allo zero, che dà lavoro a giovani disabili.

A margine di uno showcooking a Sigep, EFA News ha incontrato Francesca Minutola, responsabile di marketing di AB Mauri, Silvio De Ponti, ideatore del progetto Atipico Bistrot, e Saverio Morabito, chef presso lo stesso ristorante.

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