Il Consorzio della Doc Prosecco ha annunciato l’ulteriore estensione della protezione globale del proprio marchio alle Isole Cayman. Negli ultimi anni l’esportazione verso le isole è aumentata considerevolmente, oltre il 70%. Proprio questo dato avvalora la scelta del Consorzio che, dopo aver ampliato la tutela nei maggiori mercati d’esportazione, ha come nuovo obiettivo proteggersi nei Paesi intere...