Non sembra rallentare il fenomeno del meat sounding ( o del fake meat), ossia lo spacciare per carne prodotti a base vegetale che nulla hanno a che vedere con i cibi a base di proteine animali. Fenomeno per il quale da più parti si invoca un intervento regolatorio, come già accaduto in Francia o negli Stati Uniti (vedi EFA News del 31/8/2018).La novità di oggi è il lancio di un hamburger vegetale ame...