Dole, la multinazionale dell'ortofrutta, ha firmato con Givaudan un patto di collaborazione per distribuire la polvere di banane verdi. Si tratta dell'ingrediente riciclato chiamato Green Banana Powder prodotto da Dole Specialty Ingredients (DSI), una divisione di Dole Asia Holdings. L'ingrediente espanderà la gamma Sense Texture di Givaudan, che fornisce soluzioni di emulsionanti e testurizzatori....