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CLARA MOSCHINI

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La carne e l'evoluzione umana: e il nonno fu

Dalla festa dei nonni spunti interessanti sul rapporto tra alimentazione e longevità

Il 2 ottobre è la festa cattolica degli Angeli Custodi e non a caso si è evoluta civilmente nel festeggiamento dei nonni, veri angeli delle nostre famiglie. Eppure, la categoria dei nonni è una presenza relativamente recente sul nostro pianeta, di sicuro anche grazie all’alimentazione onnivora. La scienza dimostra infatti che l’introduzione della carne nella preistoria ha permesso alle diverse genera...

agu - 4828

EFA News - European Food Agency
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