Furto da 80 mila euro in un ristorante stellato di Grosseto
Dal caveau di "Da Caino" della bistellata Valeria Piccini rubate bottiglie di vino di pregio

Colpo da migliaia di Euro al ristorante. è successo in Toscana, più precisamente a Montemerano frazione di Manciano (Grosseto) al ristorante due stelle Michelin "Da Caino", della pluripremiata chef Valeria Piccini". Secondo la cronaca del Tirreno, i ladri si sono introdotti nei locali sotterranei confinanti con la cantina del ristorante e hanno sfondato il muro con un piccone e uno scalpello: sono così riusciti a entrare nel caveau dove sono custodite le bottiglie più preziose.
Una volta dentro si sono impossessati delle pregiate etichette, alcune del valore di decine di migliaia di euro: in base alle prime stime scaturite dall’inventario redatto dal titolare del ristorante, figlio della chef, Andrea Menichetti, il danno si aggirerebbe intorno a 80mila Euro. I carabinieri stanno effettuando le indagini per cercare di ricostruire i dettagli del furto anche se, secondo le prime valutazioni, il colpo sarebbe stato preparato nei minimi dettagli.
Il ristorante è stato fondato nel 1971: inizialmente era solo una mescita di vino, poi sono arrivati i piatti in stile trattoria, gestita dalla famiglia Menichetti. Ma è l’arrivo della chef Valeria Piccini a segnare la svolta: nel 1991, la prima stella Michelin, qualche anno dopo la seconda. Oggi il ristorante è uno dei più noti della Toscana ed è uno dei simboli della cucina maremmana nel mondo: la super chef Piccini è nota per l'eccellente qualità dei suoi piatti che attingono dalla tradizione, dai pici all’acquacotta ai tortelli di cinta senese.
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