Un calice di vino, un simbolo di identità e un traguardo importante: il Consorzio Vino Toscana ha celebrato ieri la sua prima partecipazione ufficiale al Vinitaly, il più importante salone internazionale dedicato al mondo del vino. Il brindisi inaugurale si è tenuto al Padiglione 9 all'interno dello stand del Consorzio alla presenza del vicepresidente e assessore all’agricoltura della Regione Toscana Stefania Saccardi, del presidente del Consorzio Cesare Cecchi e del direttore Stefano Campatelli, che insieme hanno voluto sottolineare il valore strategico di questo ingresso assieme a loro molti produttori.

“Essere qui oggi rappresenta un momento fondamentale per la promozione della denominazione Igt Toscana e per tutta la filiera vitivinicola regionale”, ha dichiarato il presidente Cesare Cecchi. “Il Vinitaly è una vetrina imprescindibile per raccontare al mondo il nostro vino, frutto di una storia antica ma sempre capace di innovarsi. L’incontro con l’assessore Saccardi è stata l’occasione per ribadire il primo obiettivo consortile ovvero proteggere il nome Toscana, fortemente evocativo in tutto il mondo e quindi possibile oggetto di contraffazione ed utilizzo distorto. Con l’ingresso in Consorzio anche delle denominazioni Costa Toscana e Colli delle Toscana centrale, questo aspetto diventa ancora più importante avendo il Consorzio stesso al suo interno la totalità delle Igt che riportano il nome Toscana. Senza dimenticare l’altra importante mission del Consorzio: la valorizzazione su cui stiamo investendo tante risorse e ci vedrà molto impegnati nei prossimi anni dopo questo primo periodo di nuova programmazione consortile”.

Il Consorzio Vino Toscana, nato per tutelare e valorizzare la denominazione Toscana Igt, rappresenta oltre 1.600 produttori e una produzione che supera i 90 milioni di bottiglie l’anno. La sua presenza al Vinitaly è un segnale forte della volontà di presidiare i grandi scenari internazionali, puntando sulla qualità e sull'identità territoriale.

L'assessore Saccardi ha espresso grande soddisfazione: “Questa presenza è la dimostrazione che abbiamo oggi un soggetto davvero importante che fa una produzione altissima in tutta la regione e che potrebbe essere uno strumento per chi ha bisogno di crescere e rafforzarsi da tanti punti di vista compreso quello commerciale a livello nazionale ed internazionale”.

Da parte sua, il direttore del Consorzio Campatelli ha detto: “Siamo molto motivati nello sviluppare l’immagine del vino toscana e siamo consapevoli della necessità di ribadire quelle che sono le tradizioni produttive delle Regione e contemporaneamente avere nuovi orizzonti da esplorare. Abbiamo recentemente presentato una modifica nel disciplinare per consentire la produzione di vini spumanti, una proposta che ha riscontrato immediatamente l’interesse di tantissimi produttori, e l’utilizzo del solo nome Toscana come indicazione geografica”.

Lo stand del Consorzio sarà animato da degustazioni, incontri tecnici e momenti di networking per tutta la durata della manifestazione, con l’obiettivo di raccontare al pubblico e agli operatori la ricchezza e la versatilità dei vini Igt Toscana.