Pallini: premiato cortometraggio su Amaro Formidabile
Riconoscimento speciale alla storia del brand in occasione del Premio Film Impresa 2025

Il cortometraggio “La storia di un’impresa Formidabile” (leggi notizia EFA News) ha ricevuto una menzione speciale nella sezione Area Narrativa – Unicredit della terza edizione del Premio Film Impresa 2025. Il concorso è dedicato alla premiazione dei migliori corti, cortissimi e documentari capaci di valorizzare le più interessanti storie imprenditoriali italiane.
Il docufilm racconta la nascita di Amaro Formidabile, lo storico brand ideato dal recentemente scomparso liquorista romano Armando Bomba e rilevato dalla distilleria Pallini nel 2022. Il corto è curato da Giacomo Ciarrapico, per la regia di Giovanni Stella e la voce narrante di Francesco Pannofino, con produzione affidata alla stessa azienda Pallini. ll riconoscimento “per il ritmo, lo humour, la provvista caleidoscopica di immagini con le quali racconta una storia, ed un personaggio, da cinema”.
Bomba lanciò Amaro Formidabile nel 2016 presso un'ex officina nel popolare quartiere di San Basilio. La sua intuizione fu quella di “voler imbottigliare l’esagerazione di un’idea” attraverso la composizione di un distillato frutto di 14 composizioni botaniche. Un amaro prodotto artigianalmente nel suo laboratorio dopo un lungo studio di tante botaniche diverse tra loro; quasi a ricordare come si faceva nel medioevo, quando i liquori a base di erbe venivano creati da ricette segrete, a cavallo tra alchimia e magia.
Per trovare un equilibrio armonico tra tutte le botaniche, Bomba ebbe persino l’intuizione di approfondire lo studio della profumeria, molto legata alla liquoristica per la capacità di sviluppare gli stimoli di tutti i sensi: un vero e proprio approccio sensoriale totale, in cui le sensazioni convergono in un’esperienza compiuta e coerente.
EFA News - European Food Agency