Oltre 87 mila ettari ad olivo di cui 27 mila a biologico, 37 mila aziende impiegate, oltre 400 frantoi attivi, una produzione complessiva nel 2024 di 20 mila tonnellate (+101% rispetto al 2023) e una produzione IG imbottigliata di 2 mila 450 tonnellate (+9%). Cinque le IG, di cui 4 DOP e 1 IGP, degli oli extravergini di oliva che si riferiscono a zone di produzione comprese nel territorio regionale:...