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L'Efsa chiede di riesaminare il livello tollerabile dei contaminanti
Pubblicato il primo di due pareri sui PFAS negli alimenti
![pfas](https://www.efanews.eu/resources/big/eeb1551967e17120ede67d7e99f8e1ef.jpg.webp)
L'Efsa ha proposto di riesaminare i livelli di assunzione tollerabile per due contaminanti chimici a cui l’uomo è esposto tramite la catena alimentare in ragione dell'inquinamento ambientale. Si tratta della prima di due valutazioni di sostanze note collettivamente come sostanze perfluoroalchiliche (PFAS). Le conclusioni sono dunque provvisorie e verranno riviste durante il completamento della seconda pa...
lma - 5792
EFA News - European Food Agency
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