Do you want to access to this and other private contents?
Log in if you are a subscriber or click here to request service
“Tempi di recupero”: a Fico la cucina degli avanzi dei grandi chef, osti, azdore
Con la collaborazione di Slow Food Emilia Romagna e Fondazione Fico
![Gnocchi di patate con croste di parmigiano, chef Alberto Bettini](https://www.efanews.eu/resources/big/dc554778b989128dbb035195482f9dfb.jpg.webp)
Prende il via il 22 gennaio a Fico Eataly World di Bologna il progetto "Tempi di recupero", un ciclo di cene "buone e sostenibili" all'insegna del recupero degli avanzi.
mtm - 6127
EFA News - European Food Agency
◄ Previous page
EFA News - European Food Agency