"Con un aumento record degli acquisti del 73% nel 2018 lo zenzero entra nel paniere in rappresentanza della categoria dei cosiddetti superfood ai quali vengono associati specifiche proprietà salutistiche che alimentano il boom nel carrello": lo afferma Coldiretti sulla base dei dati Nielsen, sottolineando però che "spesso si tratta di un alimento che proviene dalla Cina che ha bassissimi livelli d...