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Foodtech, con pOsti la tecnologia si sposa con la tradizione
Grazie alla blockchain tracciata la ricetta della mozzarellina fritta romana
![Posti, Mozzarellina fritta tracciata con blockchain](https://www.efanews.eu/resources/big/baa0b5f46dfae5a9f53737020fa1ade9.jpg.webp)
Dopo la Panzanella di Antonello Colonna, prosegue il percorso di valorizzazione della startup romana delle ricette tradizionali.
agu - 6906
EFA News - European Food Agency
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