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CLARA MOSCHINI

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Garofalo, la pasta simbolo di Gragnano

Intervista con Francesco Gallo, export manager dello storico pastificio

Pastificio Lucio Garofalo è il primo pastificio di Gragnano in termini di grandezza, qualità e volumi, grazie alla sua capacità di mantenere viva la tradizione mettendola al servizio della modernità e della tecnologia. Il pastificio è stato presente a Cibus Connect, dove ha potuto incontrare buyer e distributori, molti internazionali, nel segmento premium che è il target principale di Garofalo. Si tra...

agu - 7556

EFA News - European Food Agency
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