C'erano 250 delegati di 60 governi, decine di associazioni del comparto agroalimentare e alcuni gruppi e organizzazioni per la salute e la difesa dei consumatori. Una compagine molto affollata quella che ha partecipato ad Ottawa al 45mo Comitato “etichettatura alimentare” del Codex Alimentarius (organismo che fa capo a FAO e OMS), dedicato alla discussione ed eventuale adozione di linee guida sul Fro...