Si chiamano Puccinia graminis, Cucumber Mosaic Virus, Xylella fastidiosa, Magnaporthe oryzae e Peronospora belbahrii. Sono i nomi scientifici dei pericolosi patogeni che colpiscono alcuni dei simboli del Made in Italy agroalimentare come grano, riso, olio extravergine di oliva, basilico e pomodoro San Marzano, ingredienti alla base della nostra alimentazione che oggi rischiano di scomparire. La soluzione...