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Gualtiero Marchesi lascia la carica di rettore della scuola Alma
Il timone della Scuola Internazionale di Cucina Italiana viene affidato a un Comitato scientifico
![Gualtiero Marchesi alla scuola Alma](https://www.efanews.eu/resources/big/85d48f445f8e0ddfd668faa72f9c95ce.jpg.webp)
Vuole dedicarsi in pieno al progetto della Casa di riposo per cuochi
mtm - 790
EFA News - European Food Agency
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