Il gelato piace sempre di più e ora arriva anche la certificazione ufficiale della Doxa. Una ricerca promossa dall’Istituto del Gelato Italiano ha infatti rivelato che il 93% degli italiani lo gusta con piacere, compreso quello confezionato, ritenuto controllato e sicuro dal punto di vista igienico. La ricerca è stata presentata a Roma, insieme a un manifesto di regole per l’alimentazione per chi f...