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CLARA MOSCHINI

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Il termine “balsamico” è tutelato contro le evocazioni

Lo conferma la Corte d’Appello di Bologna

Dopo anni di azioni di vigilanza, tutela e battaglie legali, è arrivata nei giorni scorsi un’autorevole conferma giudiziale dell’operato dei due Consorzi di tutela: l’uso del termine “balsamico” costituisce un’evocazione delle denominazioni tutelate

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