Assitol, l’Associazione Italiana dell’industria olearia che raggruppa otto settori produttivi,  dall’olio d’oliva agli ingredienti per il pane, dai semi oleosi al lievito, dalle bioenergie ai condimenti spalmabiliche, in occasione della recente Assemblea generale, ha tracciato il bilancio dell’attività svolta nel 2018, anno non facile ma considerato positivo dall'organizzazione. Nel 2018 sono emerse...