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CLARA MOSCHINI

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Assica, un'assemblea fuori dagli schemi

Focus sull'importanza dello sport e del movimento, oltre che sul ruolo dei salumi nell'alimentazione equilibrata

Un fatturato industriale della produzione delle carni trasformate (salumi, carni in scatola, grassi suini lavorati) pari a oltre 8,3 miliardi di euro, di cui 1,5 miliardi provenienti dall’export, oltre 1,4 milioni di ton di prodotti all'anno, 30.000 occupati: è lo spaccato del mondo produttivo dei salumi in Italia emerso dalla recente assemblea annuale di Assica, l'associazione degli industriali de...

agu - 8179

EFA News - European Food Agency
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