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CLARA MOSCHINI

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Bilancio 2018 positivo per i salumi dop piacentini

Consorzio: "Bene le vendite, anche se preoccupa il ridimensionamento della marginalità"

Nonostante il perdurare della difficile situazione di mercato, dovuta anche alle continue allarmanti comunicazioni, la crescente attenzione verso i Salumi piacentini Dop manifestata dalle grandi catene commerciali, dalle gastronomie di qualità, dal comparto della ristorazione e dal turismo enogastronomico, testimonia che l’intenso lavoro svolto in termini di valorizzazione dal Consorzio di Tutela  s...

agu - 8244

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