“Se sarà un’ottima annata qui in Toscana? Con le uve ancora in vigna le dita vanno incrociate: ma tutto fa pensare che sì, sarà proprio un’annata ricca e soddisfacente”. Parola di Tancredi Biondi Santi, classe 1991, settima generazione della dinastia degli “inventori” del Brunello di Montalcino. Attualmente impegnato in Maremma, nei pressi di Scansano, a vendemmiare nella tenuta di famiglia di Castello di...