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CLARA MOSCHINI

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Coati, uniti si vince

Lo storico brand di salumi veronese protagonista ad Anuga con "Le Famiglie del Gusto"

Un fatturato che ha sfiorato i cento milioni nel 2018, con export in crescita, pari a circa il 15% dei ricavi: sono alcuni numeri di Coati, azienda storica di salumi della Valpolicella (Verona) gestita dalla famiglia alla 4° generazione, che è stata tra i protagonisti delle eccellenze italiana alla Fiera Anuga di Colonia. “In Italia il mercato è maturo”, spiega a EFA News Massimo Zaccari, direttore commer...

agu - 9362

EFA News - European Food Agency
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