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CLARA MOSCHINI

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Aceto Balsamico di Modena, passaporto digitale con blockchain

Progetto pilota con Poligrafico dello Stato, Csqa e Fondazione Qualivita

L'Aceto Balsamico di Modena Igp è la prima tra le grandi Indicazioni Geografiche italiane ad avviare la sperimentazione del Passaporto Digitale, il sistema di tracciabilità agroalimentare realizzato in collaborazione con il Poligrafico dello Stato, Fondazione Qualivita e supervisionato da CSQA Certificazioni. Il progetto, presentato al recente Cibus Tec alle Fiere di Parma, mette al centro della s...

agu - 9485

EFA News - European Food Agency
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