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CLARA MOSCHINI

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La filiera dell'olio extra-vergine sostiene la ricerca

Cia, Italia Olivicola e Airc insieme per raccolta fondi il 7 e 8 dicembre in 40 frantoi

I risultati di un recente studio italiano, sostenuto da Fondazione Airc, hanno dimostrato in esperimenti di laboratorio che il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva aiuta a prevenire e combattere i tumori intestinali (vedi EFA News del 5/11/2018). La scoperta, pubblicata sulla rivista Gastroenterology, è del gruppo di ricerca di Antonio Moschetta all’Università degli Studi di Bari: “L’olio extrave...

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EFA News - European Food Agency
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