Si è conlcusa con grande successo di partecipazione la 9^ edizione della festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP, che si è svolta a Modena dal 6 all’8 dicembre. Le tante iniziative in programma hanno visto Modena trasformarsi in una cucina a cielo aperto, dove gli studenti provenienti dalle principali scuole alberghiere italiane e dalle scuole di cucina tedesche, appartenenti al circuito JRE...